Quiche z brokułami kurczakiem

Jesień juz mamy i brzuszki dopominaja sie czegos ciepłego do jedzenia. A quiche mozna zrobic tak naprawde ze wszystkiego a naprawde jest pyszna lekka i na kazda okazje. Miałam piers z kurczaka brokuły jajka smietane i ciasto francuskie. Pomyslałam czemu nie. Nie zawsze musi byc na kruchym ciescie. Dokupilam ser i pałaszuje juz upieczoną😊😊. Moze zdjecia czasami nie odzwierciedlaja smaku ale jest pyszniutka musicie mi uwierzyc na słowo lub zrobic ja samemu😊

Quiche z brokułami i kurczakiem

Skladniki ( 22 cm forma)

1 opakowanie ciasta francuskiego
2 male filety z kurczaka
1 sredni brokuł
500 ml smietany(18 %)
6 jajek
Oregano swieze lub suszone
Pieprz sol
1/2 łyzeczki startej gałki muszkatałowej
Oliwa do smazenia
Ser starty(mozzarella)

Wykonanie:

Brokuła rózyczki gotujemy na all'dente. Fileta kroimy w wieksza kostke przesmazamy na oliwie studzimy. Do miski dajemy smietane i jajka przyprawy. Roztrzepujemy. Ciasto wykladamy do formy brzegi do gory. Ukladamy nasze brokuły i kurczaka. Wlewamy nasze jajka ze smietana dodajemy starty ser mieszamy delikatnie. Wstawiamy do piekarnika na 200 st na 30 minut. Po tym czasie wyjmujemy delikatnie forme z tarta mieszamy plastykowa lyzka farsz. Robimy tak poniewaz nie zawsze po tym czasie farsz sie zetnie w calosc. Posypuje gore serem i spowrotem do piekarnika. Zmniejszam temp na 180 st i zapiekam jeszcze okolo 15 minut. I gotowe😊